Клафуті з вишнею

» » Клафуті з вишнею

Клафуті з вишнею

Клафуті з вишнею - ніжний десерт французької кухні. Для його приготування не потрібно багато часу, тому його можна приготувати на сніданок. Так як клафуті дуже м'який, найкраще готувати його порційно.

Для приготування клафуті з вишнею знадобиться:400 г замороженої вишні без кісточок;3 яйця;80 г цукру + 1 ст. л. для вишні;100 г борошна;250 мл молока;щіпка солі;вершкове масло для змащування форми;цукрова пудра для посипання.

Фото - Інгредієнти для приготування клафуті з вишнею

Змішати 1 яйце і 2 жовтки, відокремивши 2 білки. Білки поки відставити убік.

Фото - Змішати 1 яйце і 2 жовтки, відокремивши 2 білки. Білки поки відставити убік.

Збити яйце і 2 жовтки з цукром і дрібкою солі.

Фото - Збити яйце і 2 жовтки з цукром і дрібкою солі.

Влити молоко, всипати борошно, збити всі разом.

Фото - Влити молоко, всипати борошно, збити всі разом.

Два білки збити в піну і додати в тісто, акуратно вмішати круговими рухами. Тісто має вийти повітряне, негусте, за консистенцією близьке до млинців.

Фото - Два білки збити в піну і додати в тісто, акуратно вмішати круговими рухами. Тісто має вийти повітряне, негусте, за консистенцією близьке до млинців.Вишню змішати з цукром.

Фото - Вишню змішати з цукром.

Форми для випічки змастити маслом. Заповнити форми тестом на половину. На тісто викласти вишню.

Фото - Форми для випічки змастити маслом. Заповнити форми тестом на половину. На тісто викласти вишню.

Зверху розподілити тісто і поставити клафуті з вишнею в духовку при температурі 200 градусів на 22-30 хвилин.

Фото - Зверху розподілити тісто і поставити клафуті з вишнею в духовку при температурі 200 градусів на 22-30 хвилин.Готовий клафуті з вишнею посипати цукровою пудрою і подавати в теплому вигляді.

Фото - Готовий клафуті з вишнею посипати цукровою пудрою і подавати в теплому вигляді.

Найніжніший клафуті готовий.

Фото - Найніжніший клафуті з вишнею готовий.Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти