Шоколадна глазур з сиропом

» » » Шоколадна глазур з сиропом

Фото - Шоколадна глазур з сиропом

Цукрову пудру залити водою і зварити сироп до тієї стадії, коли між пальцями стане витягуватися тонка нитка. Шоколад і масло потримати під кришкою на водяній бані, поки не стануть м'якими. Після цього в шоколад додати сироп і ретельно розмішати до гладкості. Якщо глазур занадто густіє, підлити ще трохи теплої води.


Продукти:
150 г цукрової пудри, 0,15 л води, 120 г шоколаду, 30 г вершкового масла або твердого жиру.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти