Піца з ковбасою

» » Піца з ковбасою

Сьогодні готуємо просту і смачну домашню піцу з ковбасою. Піца найчастіше відноситься до рецептів «з холодильника», так як запросто можна відкрити свій холодильник і вибрати з наявних продуктів начинку і приготувати овочевий варіант, м'ясний або рибний. Головне приготувати гарне дріжджове тісто-основу, решта - дрібниці!

Інгредієнти для приготування піци з ковбасою:

Для начинки:

  • томатний соус - 20 мл
  • твердий сир - 150-200 г
  • помідори - 2-3 шт.
  • ковбаса (типу салямі) - 150-200 г
  • кукурудза (консервована солодка) - 2 ст. л.
  • зелень - за смаком
  • крабові палички (за бажанням) - 3-4 шт.

Для дріжджового тіста:

  • борошно - 400 г
  • молоко - 150 мл
  • яйце - 1 шт.
  • соняшникова олія - 2 ст. л.
  • дріжджі - 10 г

Фото - піца з ковбасою - інгредієнти

Рецепт приготування піци з ковбасою:

Природно, для піци потрібно тісто, з нього і почнемо. Для приготування дріжджового тіста для піци необхідно розвести столову ложку дріжджів теплим молоком, залишити на 10 хвилин. Потім вилити цю суміш в просіяне і підсилення борошно, додати яйце, влити олію і замісити м'яке еластичне тісто. Залишити його на 30 хвилин в теплому місці, після чого його можна використовувати для піци.

Розкачати качалкою тонкий коло з готового тіста, акуратно перекласти його на деко (можна застелити його пергаментом або змастити маслом).

Фото - дріжджове тісто для піци

Змастити основу для піци томатним соусом.

Фото - томатний соус

Начинка для піци готується дуже просто, так як всі інгредієнти для неї готові, то їх необхідно тільки нарізати / натерти. Тому помідори, ковбасу і крабові палички нарізати кружечками, а сир натерти на тертці.

Фото - інгредієнти для начинки піци

Заповнити основу для піци підготовленої начинкою.

Фото - піца з ковбасою

Посипати піцу з ковбасою солодкою кукурудзою, викласти помідори, а потім тертий сир.

Фото - піца з ковбасою

Піцу важливо поставити в гарячу духовку, тому попередньо розігріти її до 220С. Випікати піцу з ковбасою 25-30 хвилин на середній поличці.

Фото - піца з ковбасою

Сервірувати дріжджову піцу з салямі гарячою. Можна її подати на тарілках або порційних дошках, обов'язково з ножем і виделкою. Традиційні напої для піци: пиво, соки, гарячі чай / каву.

Фото - піца з ковбасою

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти