Яєчня "Літній ранок"

» » Яєчня "Літній ранок"

Фото - Яєчня'Летнее утро'

Категорія: Страви з яєць

Призначення: На сніданок

Основні інгредієнти: Яйця, Помідори, Кабачок, Зелений горошок

Ароматна, гаряча яєчня з літніми овощамі- смачне і ситне блюдо, що може бути краще для сніданку!

Інгредієнти для Яєчня "Літній ранок"

  • Кабачок (молодий, невеликий) - 1шт;
  • Помідор (великий) - 1шт;
  • Зелений горошок (консервований) - 2ст.л .;
  • Яйце куріное- 2-3шт;
  • Сіль (за смаком);
  • Перець чорний (за смаком);
  • Прованські трави (за смаком і бажанням);
  • Зелень (за смаком);
  • Часник-1зуб .;
  • Лук ріпчаста-0,5шт;
  • Масло рослинне;

Яєчня "Літній ранок" рецепт

Кабачок потерти на тертці для корейських салатів.

З помідора зняти шкірку.

Цибулю і помідори, окремо, порізати кубиками. Часник дрібно порізати.

У розігрітій олії обсмажити цибулю і часник з додаванням прованських трав, додати помідори і кабачки, протушкувати до мягості. Поперчити, додати зелений горошок, перемішати.

Вбити яйця так, щоб жовток залишався цілим, посолити і дуже акуратно перемішувати білок з овочами, намагаючись не пошкодити жовток.

Готову яєчню викласти на тарілку і посипати дрібно порізаною зеленню.

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти