Яєчні млинчики для рулетів і салатів

» » » Яєчні млинчики для рулетів і салатів

Салатики і рулети, в основі яких яєчні млинці, є новинкою для наших святкових або повсякденних столів, що прийшла зі Сходу, однак все більше і більше це нескладне і в той же час дуже смачна страва набирає популярність. Суть приготування салату полягає в тому, що смажені яйця нарізують соломкою і додаються до різних закусок. У випадку з рулетом або ролами все цілком зрозуміло - в млинчики кладемо певні продукти і загортаємо. Читайте нижче докладні рецепти приготування цих славних страв.

Фото - Яєчні млинчики для рулетів і салатів

Готуємо яєчні млинці і рулет

Інгредієнти для млинців і начинки:
  • 3 курячих яйця
  • Щіпка кухонної солі
  • 2 столові ложки майонезу (для тесту)
  • Морква (переважно, крупна і сира) - 1 шт.
  • Будь сир або вершковий сир - 120-150 м
  • Трохи часнику
  • Сметана (для начинки) - 4 столові ложки.

Фото - Яєчні млинчики для рулетів і салатів

Приготування:
  1. Візьміть сирі яйця і збийте їх.
  2. З'єднайте яєчну масу з сіллю і майонезом. Ретельно промісити суміш.
  3. Розігрійте сковороду і підсмажте на ній тісто. Основа рулету готова. Тепер потрібно приготувати начинку.
  4. На дрібній тертці натріть моркву і змішайте її з розчавленим часником і сметаною.
  5. Кожен отриманий млинець гарненько змастіть сиром або сиром, який потрібно заздалегідь протерти через сито і змішати з двома чайними ложками сметани.
  6. Викладіть готову начинку на тісто і скрутіть трубочкою.
  7. Через 1,5-2 години можна подавати страву, при цьому рулет буде добре виглядати, якщо його нарізати на 3-4 частини і прикрасити зеленню з маслинами.

Фото - Яєчні млинчики для рулетів і салатів

Як зробити простий салат з яєчними млинцями

Список продуктів для млинців:
  • Чайна ложечка крохмалю
  • Трохи солі
  • 4 яйця

Фото - Яєчні млинчики для рулетів і салатів

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти