Лук-порей з помідорами

» » Лук-порей з помідорами

Фото - Лук-порей з помідорами

Очищений і промитий цибулю-порей нарізати шматочками розміром близько 1 см і змішати з цибулею, обсмаженою на олії. Трохи посолити і тушкувати під кришкою. Додати очищені, нарізані кружками помідори, трохи розчавленого часнику і поставити в духову шафу, під кришкою, на 20 хв. Потім залити все сметаною, змішаної з борошном і перцем, і ще на кілька хвилин поставити в духову шафу. Подавати з картоплею, рисом або Таргоній.


На 4 порції:
8-12 стебел цибулі-порею, 0,04 л рослинного масла, 350 г помідорів, 1 невелика цибулина, 200 г сметани або 0,2 л молока, 1 ст. л. борошна без верху, часник, мелений червоний перець, сіль за смаком.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти