Суп з брокколі з фрикадельками

» » Суп з брокколі з фрикадельками

Фото - Суп з брокколі з фрикадельками

Категорія: М'ясні супи

Призначення: На обід, Для дітей

Основні інгредієнти: Вершки, Капуста брокколі, Фарш

Смачний, простий і швидкий у приготуванні суп.

Інгредієнти для Суп з брокколі з фрикадельками

  • Фарш м'ясний (яловичий) - 300-350г;
  • Картопля-3шт;
  • Брокколі- 350;
  • Лук ріпчаста-1шт;
  • Морква 1шт;
  • Масло вершкове 1ст.л .;
  • Сирок плавлений (вершковий) - 1шт;
  • Водо- 1,5л;
  • Сіль (за смаком);
  • Перець чорний (мелений, за смаком);
  • Зелень петрушки (за смаком);
  • Лавровий лист;

Суп з брокколі з фрикадельками рецепт

Фото - Крок №1 - У киплячу воду кладемо порізану картоплю, доводимо до кіпенія.Добавляем розібрану на суцвіття брокколі.

У киплячу воду кладемо порізану картоплю, доводимо до кіпенія.Добавляем розібрану на суцвіття брокколі.

Фото - Крок №2 - У фарш додаємо чорний мелений перець, натерту на тертці половинку цибулини, соль.Перемешать і сформувати маленькі фрикадельки, величиною з лісовий орех.Кладем фрикадельки в суп, варимо хвилин 10. Солимо за смаком ..

У фарш додаємо чорний мелений перець, натерту на тертці половинку цибулини, соль.Перемешать і сформувати маленькі фрикадельки, величиною з лісовий орех.Кладем фрикадельки в суп, варимо хвилин 10. Солимо за смаком ..

Фото - Крок №3 - Пасеруємо на вершковому маслі цибулю і моркву.

Пасеруємо на вершковому маслі цибулю і моркву.

Фото - Крок №4 - Додаємо пасеровані овочі. Доводимо до кіпенія.Добавляем тертий на середній тертці плавлений сирок.

Додаємо пасеровані овочі. Доводимо до кіпенія.Добавляем тертий на середній тертці плавлений сирок.

Фото - Крок №5 - Кладемо лавровий лист, чорний перець. Варимо пару хвилин, знімаємо з вогню.

Кладемо лавровий лист, чорний перець. Варимо пару хвилин, знімаємо з вогню.

Фото - Крок №6 - При подачі, додаємо в тарілку з супом зелень петрушкі.Пріятного апетиту!

При подачі, додаємо в тарілку з супом зелень петрушкі.Пріятного апетиту!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти