Салат з куркою і маринованими печерицями

» » Салат з куркою і маринованими печерицями

Салат з куркою і маринованими печерицями

Пропоную приготувати смачний, ситний салат з куркою і маринованими печерицями, а особливу чарівність йому надають груша і червоний болгарський перець. Прекрасне блюдо для сімейного обіду або вечері!

Для приготування салату з курки і печериць знадобиться:куряче м'ясо - 1 запечений окорочок;
груша - 1 шт.;
болгарський перець червоний - 1/2 шт.;
печериці мариновані (у мене покупні, але можна приготувати і в домашніх умовах) - Якщо дуже дрібні 18 шт.;
китайський салат - 3 листа;
сир (у мене пармезан) - по вкусу;
майонез - за смаком.

Мариновані печериці порізати на половинки або четвертинки, залежно від їх розміру. Червоний болгарський перець нарізати кубиками.

Фото - Мариновані печериці порізати на половинки або четвертинки, залежно від їх розміру. Червоний болгарський перець нарізати кубиками.

Грушу (якщо шкірка жорстка, то грушу краще очистити) для салату теж нарізати кубиками.

Фото - Грушу (якщо шкірка жорстка, то грушу краще очистити) для салату теж нарізати кубиками.Куряче м'ясо порізати на невеликі шматочки.

Фото - Куряче м'ясо порізати на невеликі шматочки.

Мариновані печериці, перець болгарський, грушу і курку з'єднати, заправити салат майонезом і перемішати.

Фото - Мариновані печериці, перець болгарський, грушу і курку з'єднати, заправити салат майонезом і перемішати.

На дно порціонної тарілки покласти нашатковану соломкою китайський салат, на нього порцію салату, посипати натертим сиром. Оригінальний і смачний салат з курки з маринованими печерицями готовий.

Фото - На дно порціонної тарілки покласти нашатковану соломкою китайський салат, на нього порцію салату, посипати натертим сиром. Оригінальний і смачний салат з курки з маринованими печерицями готовий.Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти