Гарбузовий торт

» » Гарбузовий торт

Гарбузовий торт

З гарбуза можна приготувати дуже багато смачних страв. Пропоную рецепт простого і смачного гарбузового торта. Я впевнена, така випічка сподобається і родині, і гостям.

Для приготування гарбузового торта нам знадобиться:2 яйця;1 стакан цукру;
1 ч. Л. соди;
100 г вершкового масла;
1 склянка пшеничного борошна;
1 склянка свіжої натертої гарбуза.
Для крему:
5 ст. л. сметани;
5 ст. л. цукор.

Збиваємо яйця з цукром, додаємо соду, гашене яблучним оцтом або лимонним соком. В отриману яєчну масу додаємо розтоплене і остигле вершкове масло. Перемішуємо тісто віночком.

Фото - Збиваємо яйця з цукром, додаємо соду, гашене яблучним оцтом або лимонним соком. В отриману яєчну масу додаємо розтоплене і остигле вершкове масло. Перемішуємо тісто віночком.

Вводимо в тісто борошно, ретельно перемішуємо і додаємо натерту гарбуз.

Фото - Вводимо в тісто борошно, ретельно перемішуємо і додаємо натерту гарбуз.Перемішуємо тісто до однорідності.

Фото - Перемішуємо тісто до однорідності.

У форму, змащену маслом, викладаємо тісто і випікаємо приблизно 30-40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів (готовність перевірити зубочисткою).

Фото - У форму, змащену маслом, викладаємо тісто і випікаємо приблизно 30-40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів (готовність перевірити зубочисткою).

Приготований гарбузовий торт розрізаємо на 2 коржі. Сметану збиваємо з цукром і отриманим кремом просочуємо нижній корж, накриваємо другим коржем. Залишками крему покриваємо верх торта.

Фото - Приготований гарбузовий торт розрізаємо на 2 коржі. Сметану збиваємо з цукром і отриманим кремом просочуємо нижній корж, накриваємо другим коржем. Залишками крему покриваємо верх торта.

Даємо гарбузовому торту просочитися і подаємо до столу.

Фото - Даємо гарбузовому торту просочитися і подаємо до столу.Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти