Хлібні булочки з кунжутом

» » Хлібні булочки з кунжутом

Фото - Хлібні булочки з кунжутом

Категорія: Хліб і коржики

Призначення: На сніданок, На полуденок

Основні інгредієнти: Яйця, Кунжут, Борошно пшеничне, Дріжджі

Спробуйте приготувати ці смачні, м'які булочкі.Оні відмінно підійдуть для приготування бутербродів.

Інгредієнти для Хлібні булочки з кунжутом

  • Яйце (для тесту) - 3шт;
  • Сіль (для тесту) - 1ч.л .;
  • Цукор (для тесту) - 1ч.л .;
  • Вода тепла (для тесту) - 600мл;
  • Борошно (для тесту) - 1200г;
  • Дріжджі сухі (для тесту) - 2ч.л .;
  • Олія (для тесту) - 3ст.л .;
  • Молоко (для змащування) - 3ст.л .;
  • Кунжут білий (для посипання) - 2ст.л .;
  • Кунжут чорний (для посипання) - 1ч.л .;

Хлібні булочки з кунжутом рецепт

Фото - Крок №1 - Яйця збити виделкою з сіллю і цукром. Влити теплу воду і добре розмішати. Просіяти 500 г борошна. Висипати дріжджі і перемішати їх з борошном. Потім вилкою замісити рідке тісто. Додаючи просіяне борошно по 200 грамів, вимішувати тісто. Коли вся мука закінчиться, додати рослинне масло і вимісити тесто.Виложіть тісто в змащену маслом миску і поставити в тепле місце. Через 40 хвилин тісто обмять і залишити ще на 30-40 хвилин.

Яйця збити виделкою з сіллю і цукром. Влити теплу воду і добре розмішати. Просіяти 500 г борошна. Висипати дріжджі і перемішати їх з борошном. Потім вилкою замісити рідке тісто. Додаючи просіяне борошно по 200 грамів, вимішувати тісто. Коли вся мука закінчиться, додати рослинне масло і вимісити тесто.Виложіть тісто в змащену маслом миску і поставити в тепле місце. Через 40 хвилин тісто обмять і залишити ще на 30-40 хвилин.

Фото - Крок №2 - Розділити тісто на шматочки по 100 грамів, сформувати булочки і викласти їх на деко, покритий пекарської папером. Залишити булки відпочити на 25-30 хвилин.

Розділити тісто на шматочки по 100 грамів, сформувати булочки і викласти їх на деко, покритий пекарської папером. Залишити булки відпочити на 25-30 хвилин.

Фото - Крок №3 - Змастити піднялися булочки молоком, посипати кунжутної сумішшю і відправити в розігріту до 200 ° C духовку на 25-30 хвилин.

Змастити піднялися булочки молоком, посипати кунжутної сумішшю і відправити в розігріту до 200 ° C духовку на 25-30 хвилин.

Фото - Крок №4 - Готові булочки перекласти на решітку і остудити. Смачного!

Готові булочки перекласти на решітку і остудити. Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти