Оззі - австралійська піца

» » Оззі - австралійська піца

Фото - Оззі - австралійська піца

Категорія: Наслідки випічка

Призначення: На сніданок, На вечерю

Основні інгредієнти: Яйця, Сир, Ковбаса, Борошно пшеничне

Кухні: Австрійська

"Оззі" в перекладі з місцевого сленгу означає "австралійці".
Ця піца з ковбасою та сиром від інших відрізняється тим, що сюди входить ще і яйце.

Інгредієнти для Оззі - австралійська піца

  • Борошно (для тесту) - 800г;
  • Яйця (для тесту) - 2шт;
  • Дріжджі сухі (для тесту) - 2ч.л .;
  • Олія (для тесту) - 6ст.л .;
  • Цукор (для тесту) - 2ст.л .;
  • Вода тепла (для тесту) - 500мл;
  • Сіль (для тесту) - 1,5ч.л .;
  • Копчена ковбаса (для начинки) - 50г;
  • Докторська ковбаса (для начинки) - 100г;
  • Кетчуп (для начинки) - 80г;
  • Сир (для начинки) - 100г;
  • Яйце (для начинки) - 1шт;

Оззі - австралійська піца рецепт

Фото - Крок №1 - Збити яйця з цукром і сіллю, влити теплу воду.Муку просіяти, всипати сухі дріжджі, перемішати. Замісити тесто.Добавіть рослинне масло і вимішувати тісто до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук і міске.Сформіровать з тіста кулю, викласти у змащену маслом миску, накрити серветкою і поставити в тепле місце на годину-полтора.Подошедшее тісто розділити на чотири часті.Каждую частину розкачати в тонкий круг.Круг змастити кетчупом.

Збити яйця з цукром і сіллю, влити теплу воду.Муку просіяти, всипати сухі дріжджі, перемішати. Замісити тесто.Добавіть рослинне масло і вимішувати тісто до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук і міске.Сформіровать з тіста кулю, викласти у змащену маслом миску, накрити серветкою і поставити в тепле місце на годину-полтора.Подошедшее тісто розділити на чотири часті.Каждую частину розкачати в тонкий круг.Круг змастити кетчупом.

Фото - Крок №2 - Посипати тісто великою кількістю натертого сиру,

Посипати тісто великою кількістю натертого сиру,

Фото - Крок №3 - зверху викласти обидва види ковбаси, нарізаної локшиною. Скропити кетчупом.

зверху викласти обидва види ковбаси, нарізаної локшиною. Скропити кетчупом.

Фото - Крок №4 - На ковбасу викласти залишився сир.

На ковбасу викласти залишився сир.

Фото - Крок №5 - Збити виделкою яйце і вилити на піцу по спіралі, починаючи від центру.

Збити виделкою яйце і вилити на піцу по спіралі, починаючи від центру.

Фото - Крок №6 - Піцу поставити в духовку, розігріту до 220 ° C, на 15-20 хвилин. Смачного!

Піцу поставити в духовку, розігріту до 220 ° C, на 15-20 хвилин. Смачного!

Фото - Крок №7 - Піцу поставити в духовку, розігріту до 220 ° C, на 15-20 хвилин. Смачного!

Піцу поставити в духовку, розігріту до 220 ° C, на 15-20 хвилин. Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти