Грибний паштет

» » Грибний паштет

Грибний паштет

Грибний оре - дуже ароматне і ніжне блюдо. До того ж мій варіант вельми дієтичний. Такий паштет підходить до будь-якого гарніру. Готують паштети з усіх видів їстівних грибів або з їх суміші. Я використовувала шампіньйони. Найголовніше - мій паштет готується дуже швидко! Зате як смачно намазати його на ранкові тости!

Для приготування грибного паштету Вам потрібно:200 г печериць;75 г вершків жирністю 10%;1 варене яйце;1 цибулина;2 зубчики часнику;сіль, мелений чорний перець.

Дрібно покришимо цибулю і часник.

Фото - Цибулю і часник дрібно покришити.

Гриби нарізаємо тонкими шматочками.

Фото - Гриби нарізати тонкими шматочками.

Викладаємо цибулю, часник і гриби в каструльку, заливаємо вершками, додаємо сіль і перець.

Фото - Викладаємо цибулю, часник і гриби в каструльку, заливаємо вершками, додаємо сіль і перець.

Тушкуємо на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потім додаємо варене яйце і подрібнюємо блендером.

Фото - Додати яйце і подрібнити блендером.

Даємо нашому грибного паштету охолонути в холодильнику близько 2-3 годин. І все, готово! Подавайте з хрусткими житніми тостами!

Фото - Грибний паштет

Насолоджуйтесь апетитними бутербродами з грибним паштетом! Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти