Паштет з оселедця

» » Паштет з оселедця

Паштет з оселедця

Чудовий паштет з оселедця можна намазати на хліб і подати, наприклад, на сніданок, а можна подати і як закуску на святковий стіл. Готується такий паштет просто і швидко і виходить дуже смачним! Спробуйте!

Для приготування паштету знадобиться:філе оселедця слабосоленої - 200 г;морква - 1 шт .;плавлений сирок - 1 шт .;яйця - 2 шт .;цибуля зелена - 0,5 пучка;масло вершкове - 50-60 г;оцет 9% або лимонний сік - 1 ч. л .;сіль, перець чорний мелений - за смаком.

Філе оселедця порізати невеликими шматочками.

Фото - Філе оселедця порізати невеликими шматочками.

Морква очистити, порізати кружальцями і відварити у воді до напівготовності (близько 15 хвилин). Воду злити, морква остудити.

Фото - Морква очистити, порізати кружальцями і відварити у воді до напівготовності (близько 15 хвилин). Воду злити, морква остудити.Яйця відварити круто, остудити, очистити, розрізати на 2 частини.

Фото - Яйця відварити круто, остудити, очистити, розрізати на 2 частини.

Перекрутити на м'ясорубці оселедець, морква, яйця і плавлений сирок.

Фото - Перекрутити на м'ясорубці оселедець, морква, яйця і плавлений сирок.

Додати до паштету розм'якшене вершкове масло. Перемішати.

Фото - Додати до паштету розм'якшене вершкове масло. Перемішати.

Цибуля зелена подрібнити і додати в паштет. Посолити і поперчити за смаком, влити оцет або сік лимона. Ретельно перемішати всю масу.

Фото - Цибуля зелена подрібнити і додати в паштет. Посолити і поперчити за смаком, влити оцет або сік лимона. Ретельно перемішати всю масу.

Викласти готовий, надзвичайно смачний паштет з оселедця в скляну тару і помістити в холодильник на пару годин. Можна подавати до столу!

Фото - Викласти готовий, надзвичайно смачний паштет з оселедця в скляну тару і помістити в холодильник на пару годин. Можна подавати до столу!Приємного Вам апетиту!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти