Болгарська яєчня з помідорами і сиром - мішмаш

» » Болгарська яєчня з помідорами і сиром - мішмаш

Болгарська яєчня з помідорами і сиром - мішмаш

Болгарська яєчня мішмаш - це закуска в вигляді яєчні або омлету з помідорами, болгарським перцем і бринзою або фетою. Пропоную рецепт одного з варіантів її приготування - запікання в духовці.

Для приготування болгарської яєчні з помідорами і сиром - мішмаш - знадобиться:перець болгарський - 1 штука;помідори - 2 штуки;яйця - 2 штуки;зелений лук - 2 пера;бринза або фета - 100-150 г;рослинне масло;сіль - за смаком (я не солила).

Фото - Інгредієнти для мішмаш.

На дно змащеної олією форми укладіть шар зі шматочків половини фети або бринзи.Фото - На дно змащеної олією форми укладіть шар зі шматочків половини фети або бринзи.

Потім укладіть шар з нарізаних перців, помідорів та цибулі.
Помістіть форму в розігріту духовку при 200 градусах на 10-15 хвилин.Фото - Потім укладіть шар з нарізаних перців, помідорів і лука.Поместіте форму в розігріту духовку при 200 градусах на 10-15 хвилин.

Потім на гарячі овочі вибийте по одному яйцю. За бажанням можна яйця перемішати з овочами або залишити глазуньей, тобто з цілим жовтком.
Додайте шматочки залишилася бринзи або фети і запечіть яєчню в духовці до предпочитаемой ступеня готовності яєць.Фото - Потім на гарячі овочі вибийте по одному яйцю. За бажанням можна яйця перемішати з овочами або залишити глазуньей, тобто з цілим желтком.Добавьте шматочки залишилася бринзи або фети і запечіть в духовці до предпочитаемой ступеня готовності яєць.

Мішмаш - болгарська яєчня з помідорами і сиром готова.Фото - Болгарська яєчня з помідорами і сиром - мішмаш

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти