Курячий печінковий паштет з чорносливом і грецькими горіхами

» » Курячий печінковий паштет з чорносливом і грецькими горіхами

Курячий печінковий паштет з чорносливом і грецькими горіхами

У печінці міститься величезна кількість вітамінів і мінералів. Лікарі рекомендують регулярно вживати цей продукт і дітям, і дорослим. Страви з курячої печінки завжди виходять дуже ніжними і поживними. Сьогодні ми приготуємо курячий печінковий паштет з чорносливом і грецькими горіхами. Він виходить не тільки ніжним, але й дуже апетитним.

Для приготування курячого печінкового паштету з чорносливом і грецькими горіхами Вам потрібно:куряча печінка - 300 г;волоські горіхи - 30 г;чорнослив - 4 шт .;ріпчаста цибуля - 1 шт .;вершки - 50 г;оливкова олія - 2 ст. л .;коньяк - 2 ст. л .;сіль, перець.

Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібно, обсмажуємо на оливковій олії.

Фото - Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібно, обсмажуємо на оливковій олії.

Попередньо промиту курячу печінку додаємо до цибулі.

Фото - Попередньо промиту курячу печінку додаємо до цибулі.

Перемішуємо, додаємо чорнослив. Обсмажуємо швидко на середньому вогні до виділення соку (приблизно 5-7 хвилин).

Фото - Перемішуємо, додаємо чорнослив. Обсмажуємо швидко на середньому вогні до виділення соку.

Потім додаємо вершки.

Фото - Потім додаємо вершки.

Додаємо коньяк і тушкуємо близько 10 хвилин на маленькому вогні. Солимо, перчимо.

Фото - Додаємо коньяк і тушкуємо близько 10 хвилин на маленькому вогні. Солимо, перчимо.

Волоські горіхи обсмажуємо на сухій сковороді.

Фото - Волоські горіхи обсмажуємо на сухій сковороді.

Перекладаємо всі інгредієнти в блендер, подрібнюємо.

Фото - Перекладаємо всі інгредієнти в блендер, подрібнюємо.

Наш смачний і корисний курячий печінковий паштет з чорносливом і грецькими горіхами готовий!

Фото - Курячий печінковий паштет з чорносливом і грецькими горіхами

Нашу чудову закуску так смачно намазати на шматочок свіжого хліба! Смачного!

Фото - Нашу чудову закуску так смачно намазати на шматочок свіжого хліба! Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти