Яєчня в помідорі

» » Яєчня в помідорі

Яєчня в помідорі

Смак яєчні з помідорами і шинкою, приготованою на плиті, всім знайомий і багатьом подобається. Якщо у Вас вранці є вільний час і хочеться почати день з неспішного сніданку, можна приготувати яєчню всередині помідора і запекти її в духовці. Впевнена, що яєчня в помідорі здивує і обрадує Ваших домочадців.

Для приготування яєчні в помідорі знадобиться:міцні помідори (краще тепличні) - 3 шт .;яйця курячі - 3 шт .;трохи шинки (або відвареного м'яса);сир твердий - близько 50 г;сіль, чорний мелений перець;зелень кропу і петрушки (або інша).

Помідори вимити, зрізати верхівки і за допомогою чайної ложки вибрати м'якоть, залишаючи товстими стінки помідора. Помідори для цієї страви краще всього вибирати товстошкірі.

Фото - Помідори вимити, зрізати верхівки і за допомогою чайної ложки вибрати м'якоть, залишаючи товстими стінки помідора. Помідори для цієї страви краще всього вибирати товстошкірі.

Шинку дрібно нарізати.

Фото - Шинку дрібно нарізати.

У кожен помідор покласти трохи шинки.

Фото - У кожен помідор покласти трохи шинки.

Акуратно, щоб не пошкодити жовток, вбити в помідори яйця, посолити, поперчити. Духовку розігріти до 190 градусів і запікати яєчню в помідорі 20 хвилин.

Фото - Акуратно, щоб не пошкодити жовток, вбити в помідори яйця, посолити, поперчити. Духовку розігріти до 190 градусів і запікати яєчню в помідорі 20 хвилин.

Сир натерти на тертці.

Фото - Сир натерти на тертці.

Через 20 хвилин яйце має запектися, вийняти помідори з духовки і посипати натертим сиром. Якщо шкірка помідора тріснула, нічого страшного, головне, щоб не витекло його вміст. Поставити яєчню в помідорі в духовку ще на 5 хвилин, щоб розплавився сир.

Фото - Через 20 хвилин яйце має запектися, вийняти помідори з духовки і посипати натертим сиром. Якщо шкірка помідора тріснула, нічого страшного, головне, щоб не витекло його вміст. Поставити яєчню в помідорі в духовку ще на 5 хвилин, щоб розплавився сир.

Готову яєчню в помідорі подавати, посипавши зеленню.

Фото - Яєчня в помідорі

Фото - Готову яєчню в помідорі подавати, посипавши зеленню.

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти