Домашні шоколадні цукерки

Кулінарний сайт » Десерти » Домашні шоколадні цукерки

735 місце в категорії
Десерти
735 людей
зберегли
Роздрукувати

Фото - Домашні шоколадні цукерки

Домашні шоколадні цукерки

Приготувати домашні шоколадні цукерки під силу навіть починає господині. За зовнішнім виглядом і смаковими якостями вони не поступаються покупним. Впевнена, що цей рецепт не залишить байдужими любителів солодощів.

Для приготування домашніх шоколадних цукерок знадобиться:300 г арахісу;4 штуки печива "До чаю";4 ст. л. меду;2 ч. Л. вершкового масла;100-150 г чорного шоколаду.

Фото - Інгредієнти для приготування домашніх шоколадних цукерок

Арахіс обсмажити на сухій сковорідці. Якщо арахіс НЕ очищений, очистити від лушпиння.

Фото - Арахіс обсмажити на сухій сковорідці. Якщо арахіс НЕ очищений, очистити від лушпиння.

Арахіс і печиво скласти в блендер і подрібнити.

Фото - Арахіс і печиво скласти в блендер і подрібнити. Горіхи не повинні перетворитися на крихту, а трохи відчуватися.

Фото - Горіхи не повинні перетворитися на крихту, а трохи відчуватися.

Мед і масло нагріти і довести майже до кипіння.

Фото - Мед і масло нагріти і довести майже до кипіння.

Влити мед в горіхову суміш, перемішати. Меду може знадобитися більше або менше, залежно від його густини, тому вливати мед потрібно поступово, щоб маса не вийшла рідкою.

Фото - Влити мед в горіхову суміш, перемішати. Меду може знадобитися більше або менше, залежно від його густини, тому вливати мед потрібно поступово, щоб маса не вийшла рідкою.

З отриманої маси скачати кульки. Зручно це робити мокрими руками, злегка стискаючи масу в долонях.

Фото - З отриманої маси скачати кульки. Зручно це робити мокрими руками, злегка стискаючи масу в долонях.

На водяній бані розтопити шоколад.

Фото - На водяній бані розтопити шоколад.

За допомогою двох вилок занурювати кульки в шоколад, обмазувати з усіх боків. Якщо хочете отримати більш товстий шар шоколаду, трохи остудіть цукерки та занурте в шоколад ще раз.

Фото - За допомогою двох вилок занурювати кульки в шоколад, обмазувати з усіх боків. слі хочете отримати більш товстий шар шоколаду, трохи остудіть цукерки та занурте в шоколад ще раз.

Обробну дошку застелити фольгою і викладати на неї домашні шоколадні цукерки. Поставити в холодильник для застигання на кілька годин або на ніч.

Фото - Обробну дошку застелити фольгою і викладати на неї домашні шоколадні цукерки. Поставити в холодильник для застигання на кілька годин або на ніч.