Рецепт цукерок із сухофруктів

» » Рецепт цукерок із сухофруктів

Рецепт цукерок із сухофруктів

Пристрасть як люблю домашні цукерки, але готую їх не так часто, як би хотілося. Нещодавно ми разом з вами готували цукерки "Рафаелло", та й ще Наташа Імшенецького роздражнила рецептом своїх чудових домашніх цукерочок, тому було вирішено - цукерочка бути! Приготувавши напередодні вітамінну суміш, вирішила трохи поекспериментувати з нею при приготуванні цукерок із сухофруктів. І, як мені здається, рецепт виявився досить вдалим, цукерки вийшли дуже приємні, вдосталь солодкі, але з приємною кислинкою лимона і приємною гірчинкою какао в теж час. При всьому при цьому, вони виявилися дуже схожі на шишки, тому так їх і назвала. Одним словом, спробуйте, сподіваюся, що і ви залишитеся задоволені!

Для приготування цукерок із сухофруктів вам буде потрібно(12 цукерок):Для вітамінної суміші:1 жменя сухофруктів *;1 жменя волоських орехов;
? шт. лимона (з цедрою) ;
2 ст. л. меду.
* - Чорнослив, родзинки білий, родзинки темний, курага.Для глазурі:2 ст. л. цукрового піску;1 ст. л. какао (+ какао для подачі);1 ст. л. молока або вершків;30 г вершкового масла;

Приготуємо вітамінну суміш.

Фото - Приготуємо вітамінну суміш.

Приготуємо глазур. Для цього всі інгредієнти додати в невеликий сотейник і поставити його на вогонь. Готувати глазур при постійному помішуванні до загусання.



Фото - Приготуємо глазур. Для цього всі інгредієнти додати в невеликий сотейник і поставити його на вогонь. Готувати глазур при постійному помішуванні до загусання.

Дати глазурі трохи охолонути і додати до вітамінної суміші.

Фото - Дати глазурі трохи охолонути і додати до вітамінної суміші.



Все ретельно перемішати і відправити в холодильник на 2-3 години.

Фото - Все ретельно перемішати і відправити в холодильник на 2-3 години.

З охолодженої маси сформувати домашні цукерки, надавши їм довільну форму.

Фото - З охолодженої маси сформувати домашні цукерки, надавши їм довільну форму.

Посипати цукерки какао і знову відправити охолоджуватися. При бажанні, можна покрити цукерки розтопленим на водяній бані гірким або молочним шоколадом (я не покривала).

Фото - Посипати цукерки какао і знову відправити охолоджуватися. При бажанні, можна покрити цукерки розтопленим на водяній бані гірким або молочним шоколадом (я не покривала).

Домашні цукерки із сухофруктів, приготовані за цим рецептом, сподобаються і дітям, і дорослим. Приємного вам чаювання в дружній компанії.

Фото - Домашні цукерки із сухофруктів, приготовані за цим рецептом, сподобаються і дітям, і дорослим. Приємного вам чаювання в дружній компанії.Їжте із задоволенням!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!