Чорничний мус

» » Чорничний мус

Чорничний мус

Довгоочікуваним влітку особливо хочеться поласувати свіжими ягодами, адже вони не тільки корисні, але і шалено смачні! Можна приготувати пиріг або інші десерти, але найкраще приготувати смачне і швидке ласощі, де використовуються свіжі ягоди, адже саме так ви отримаєте більше вітамінів і заряд відмінного настрою на цілий день! Сьогодні готуємо смачний десерт - чорничний мус. Такий мус можна приготувати з різних ягід - малини, полуниці, суниці і т.д. Вибирайте ті, що ви любите більше, а я сьогодні вибрала для цього десерту чорницю!

Для приготування чорничного мусу вам буде потрібно (4 порції):1 стакан цукрового піску;1 склянка ягід чорниці *;2 яєчних білка **;листя м'яти (для подачі);тертий гіркий шоколад (Для подачі). * - Кілька ягід чорниці залиште для подачі.** - Я використала "домашні" яйця. Будьте гранично уважні при виборі яєць для цього десерту, тому в ньому вони використовуються у свіжому вигляді.

Підготуйте заздалегідь всі інгредієнти для приготування чорничного мусу. Ягоди, цукровий пісок і яйця повинні бути охолодженими (!).

Фото - Підготуйте заздалегідь всі інгредієнти для приготування чорничного мусу. Ягоди, цукровий пісок і яйця повинні бути охолодженими (!).

У ємність для збивання додайте чорницю.



Фото - У ємність для збивання додайте чорницю.

До ягід додайте цукровий пісок.

Фото - До ягід додайте цукровий пісок.



Додайте яєчні білки.

Фото - Додайте яєчні білки.

За допомогою блендера (використовуйте насадку для збивання) збийте всі інгредієнти на максимальній швидкості протягом 2-3 хвилин. Мус повинен вийти досить густим (див. Фото).

Фото - За допомогою блендера (використовуйте насадку для збивання) збийте всі інгредієнти на максимальній швидкості протягом 2-3 хвилин. Мус повинен вийти досить густим.

Приготований чорничний мус охолодіть протягом 15 хвилин в холодильнику. Охолоджений десерт викладіть акуратно в келихи, прикрасьте тертим гірким шоколадом, ягодами чорниці і гілочками м'яти і подавайте.

Фото - Приготований чорничний мус охолодіть протягом 15 хвилин в холодильнику. Охолоджений десерт викладіть акуратно в келихи, прикрасьте тертим гірким шоколадом, ягодами чорниці і гілочками м'яти і подавайте.

Приємного вам апетиту! Їжте із задоволенням!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!