Казан - кабоб по-Самаркандської

» » Казан - кабоб по-Самаркандської

Фото - Казан - кабоб по-Самаркандської

Категорія: Страви з м'яса

Призначення: На вечерю, На обід, На свято

Основні інгредієнти: Баранина, Картопля, Лук

Кухні: Узбецька

Рецепт смачного соковитого м'яса зі смаженою картоплею Досить простий у приготуванні.



Інгредієнти для Казан - кабоб по-Самаркандської

  • М'ясо (краще баранина) - 1кг;
  • Картопля-1кг;
  • Лук ріпчаста-4шт;



Казан - кабоб по-Самаркандської рецепт

Фото - Крок №1 - М'ясо порізати великими шматками, обсмажити.

М'ясо порізати великими шматками, обсмажити.

Фото - Крок №2 - Картоплю почистити і обсмажити цілком.

Картоплю почистити і обсмажити цілком.

Фото - Крок №3 - Цибулю порізати півкільцями. Половину обсмажити на окремій сковороді. Другу половину замаринувати - 0,5 літра води + 4 ст.л. цукру + 1 ч.л. солі + 4 ч. Л. уксуса.К м'яса додати обсмажену цибулю

Цибулю порізати півкільцями. Половину обсмажити на окремій сковороді. Другу половину замаринувати - 0,5 літра води + 4 ст.л. цукру + 1 ч.л. солі + 4 ч. Л. уксуса.К м'яса додати обсмажену цибулю

Фото - Крок №4 - картопля, склянка води і протушкувати близько години на повільному вогні.

картопля, склянка води і протушкувати близько години на повільному вогні.

Фото - Крок №5 - Подаємо з маринованою цибулею і зеленню кінзи.

Подаємо з маринованою цибулею і зеленню кінзи.

Фото - Крок №6 - смачного!

Приятнейшего апетиту!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!