Яйце "пашот"

Фото - Яйце'пашот'

Категорія: Другі страви, Страви з яєць

Призначення: На сніданок

Основні інгредієнти:

Варіант варіння яєць "пашот" Один з багатьох ...

Інгредієнти для Яйце "пашот"

  • яйця- 2;
  • сіль;
  • масло вершкове;

Яйце "пашот" рецепт

Харчову плівку скласти удвічі, змащуємо маслом, солім.Затем кладемо плівку в неглибоку чашку і дуже акуратно вилити в неї яйце, тільки не давайте жовтку НЕ розтікся. Плівку міцно зв'яжіть у вузлик, всередині не повинно залишатися вільного простору.

Велику каструлю заповнити водою, доводимо докіпенія. Мішечки з яйцем одягнути на спицю.

Потім, покласти спицю на стінки каструлі так, щоб у воді були тільки яйця, а інша частина мішечка Не занурюйте в воду (щоб всередину не потрапила вода) Варити яйця при закритій кришці близько 5-7 хв.

Після закінчення варіння опустити на 2-3 секунди в крижану воду і акуратно зняти плівку.

Якщо яйце зварене правильно, то жовток залишиться рідкуватим. Пріятнейшегоаппетіта!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!