Яєчня з шинкою в томатних млинцях

Інгредієнти для Яєчня з шинкою в томатних млинцях

• яйця- 3шт;
• шинка (можна бекон або шинку) - 100г;
• сир твёрдий- 50г;
• рослинне масло (для змащування формочок);
• перець чорний мелений (суміш перців) - за смаком;
• зелений лук (для подачі) - за смаком;
• томатні блінчікі- 3шт;

Яєчня з шинкою в томатних млинцях рецепт

Як спекти томатні млинчики повторюватися не буду, рецепт тут http://ukrmenu.ru/recipes/vypechka/nesladkaja-vypechka/blinchiki-na-tomatnom-soke.html.

Для нашого смачного сніданку нам знадобиться 3 млинця, втім можна робити скільки вашій душі завгодно, у мене просто формочок всього 3 штуки підходящих, тому я розрахувала норму на 3 млинця.

Формочки змажемо рослинним маслом і в кожну кладемо млинець повторюючи контури формочек.На дно в кожен млинець викладаємо м'ясо (яке купите - шинку шинку, бекон, буженину).

Зверху акуратно вбиваємо яйце, щоб воно залишилося целим.Посипаем сіллю і чорним перцев.Сверху викладаємо по немногу натертого сиру.

Розігріваємо духовку до 170 градусів і запікаємо кошики хвилин 20, поки сир расплавітся.Подаём гарячими.

Смачного!