Курячі рулети з плавленим сиром

» » Курячі рулети з плавленим сиром

Сьогодні у нас в меню смачні й ароматні рулети з курячого філе з плавленим сиром, часником і зеленню. Цю страву можна подавати як гарячого або ж запропонувати як холодну закуску, в будь-якому варіанті буде дуже смачно. Для досвідченої господині це буде абсолютно простий рецепт, але навіть якщо ви тільки починаєте осягати ази кулінарії, у вас все одно неодмінно вийде, просто дотримуйтесь рекомендацій від кулінарного сайту Cook-s.ru!

Інгредієнти для приготування курячих рулетів з плавленим сиром:

  • куряче філе - 4 шт.
  • плавлений сир в пластинках - 4 шт.
  • свіжа зелень кропу - невеликий пучок
  • часник - 4 зубчики
  • яйце куряче - 1 шт.
  • панірувальні сухарі - 5-6 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинне масло

Рецепт приготування курячих рулетів з плавленим сиром:

Куряче філе промити і обсушити, потім зробити надріз ножем і «розвернути» філе. Акуратно відбити м'ясо кухонним молоточком.

Фото - куряче філе

Посипати кожен шматочок курки сіллю і перцем, змастити пропущеним через прес часником.

Фото - куряче філе з часником

Свіжу зелень кропу ретельно промити і обсушити, потім дрібно порубати ножем. Рівномірно викласти зелень на кожен шматок курячого філе.

Фото - кріп

Зверху на зелень в центр шматочка викласти по платівці плавленого сиру (якщо ви використовуєте м'який сир, а не платівки, то його можна відразу змішати з подрібненим часником і зеленню, а потім просто змастити шматочки курки).

Фото - курячі рулети з плавленим сиром

Акуратно згорнути курку з сиром рулетами, скріпити зубочистками.

Фото - курячі рулети з плавленим сиром

Яйце збити виделкою і занурити в нього рулетики.

Фото - курячі рулети з плавленим сиром

Потім обваляти рулети з усіх боків в панірувальних сухарях.

Фото - курячі рулети з плавленим сиром

І відразу ж викласти на розпечену сковороду з рослинним маслом.

Фото - курячі рулети з плавленим сиром

Швидко обсмажити курячі рулети з сиром на великому вогні з двох боків до утворення золотистої скоринки.

Фото - курячі рулети з плавленим сиром

Перекласти рулети у форму для запікання або на деко і відправити в попередньо розігріту духовку (180 градусів) на 20-25 хвилин.

Фото - курячі рулети з плавленим сиром

Перед подачею видалити зубочистки і нарізати блюдо порційними шматочками. Курячі рулети з плавленим сиром готові!

Фото - курячі рулети з плавленим сиром

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!