М'ясні зрази з опеньками

» » М'ясні зрази з опеньками

Фото - М'ясні зрази з опеньками

Категорія: Страви з м'яса

Призначення: На вечерю, На обід

Основні інгредієнти: Опеньки, Фарш

Ситне, смачне, ароматне блюдо з фаршу і опеньків, приготоване в духовці.

Інгредієнти для М'ясні зрази з опеньками

  • Фарш (свино-яловичий) - 700г;
  • Опеньки (варені) - 1стак .;
  • Цибуля ріпчаста (1 шт в фарш-1 шт в начинку) - 2шт;
  • Крупа манная- 3ст.л .;
  • Яйце куряче (1шт сире в фарш- 2 шт варених в начинку) - 3шт;
  • Сіль (за смаком);
  • Перець чорний (мелений-за смаком);
  • Рослинна олія (для смаження);
  • Приправа (для фарша- за смаком);
  • Часник-1-2зуб .;

М'ясні зрази з опеньками рецепт

Фото - Крок №1 - Цибулину дрібно порізати, посмажити разом з опеньками на рослинній олії.

Цибулину дрібно порізати, посмажити разом з опеньками на рослинній олії.

Фото - Крок №2 - Часник і другу цибулину натерти на середній тертці.

Часник і другу цибулину натерти на середній тертці.

Фото - Крок №3 - Додати фарш, приправу для фаршу, яйце, сіль, манну крупу, перець. Добре перемішати.

Додати фарш, приправу для фаршу, яйце, сіль, манну крупу, перець. Добре перемішати.

Фото - Крок №4 - Варені яйця натерти на середній тертці, додати остиглі гриби з цибулею, сіль і перець за смаком.

Варені яйця натерти на середній тертці, додати остиглі гриби з цибулею, сіль і перець за смаком.

Фото - Крок №5 - З фаршу зробити корж, покласти на середину начинку.

З фаршу зробити корж, покласти на середину начинку.

Фото - Крок №6 - Сформувати зрази.

Сформувати зрази.

Фото - Крок №7 - Форму для запікання застелити фольгою, скропити олією, викласти зрази.

Форму для запікання застелити фольгою, скропити олією, викласти зрази.

Фото - Крок №8 - Поставити в розігріту духовку, запікати при Т =

Поставити в розігріту духовку, запікати при Т = 200 *, приблизно 30 хвилин, періодично поливаючи витопився жіром.Пріятного апетиту!

Фото - Крок №9 - Вид в розрізі.

Вид в розрізі.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!