Деруни картопляні з сиром

» » Деруни картопляні з сиром

Деруни картопляні з сиром

Багато знають і люблять таке блюдо білоруської кухні, як деруни. Я пропоную приготувати картопляні деруни з сиром - смачні, соковиті, ніжні і в теж час з незвичайно хрусткою скоринкою. Подайте деруни на сніданок зі сметаною і Ваші близькі будуть в повному захваті!

Для приготування картопляних дерунів з сиром знадобиться:картопля (середній) - 4-5 шт .;яйця - 2 шт .;сир твердий - 50 г;борошно - 1 ст. л .;сіль, перець чорний мелений - за смаком;масло рослинне - для смаження;сметана, зелень - для подачі.

Картоплю очистити і натерти на крупній тертці. Додати яйця.

Фото - Картоплю очистити і натерти на крупній тертці. Додати яйця.

Посолити і поперчити, добре перемішати і додати в масу натертий на крупній тертці твердий сир.

Фото - Добре перемішати і додати в масу натертий на крупній тертці твердий сир.

Всипати просіяне борошно і знову всю масу добре перемішати.

Фото - Всипати просіяне борошно і знову всю масу добре перемішати.

Влити олію в сковороду, добре розігріти. Викладати ложкою коржі, як оладки. Обсмажувати на середньому вогні з двох боків до красивої рум'яної скоринки.

Фото - Влити олію в сковороду, добре розігріти. Викладати ложкою коржі, як оладки. Обсмажувати на середньому вогні з двох боків до красивої рум'яної скоринки.

Подати смачні картопляні деруни з сиром в гарячому вигляді зі сметаною. Прикрасити зеленню. Дуже смачно! Сир надає драниками неповторний смак - спробуйте!

Фото - Подати смачні картопляні деруни з сиром в гарячому вигляді зі сметаною. Прикрасити зеленню. Дуже смачно! Сир надає драниками неповторний смак - спробуйте!Приємного Вам апетиту!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!