Як приготувати рис з овочами

» » Як приготувати рис з овочами

Як приготувати рис з овочами

Рис з овочами дуже популярний і багатьма любимо. Кожен може використовувати свої улюблені овочі, в цьому рецепті - широкий простір для імпровізації. Головне - не забути рис додати до овочів. Рис з овочами послужить прекрасним гарніром до багатьох страв, і в той же час може використовуватися як самостійне блюдо.

Отже, для приготування рису з овочами знадобиться:рис - 200 г;морква - 1 шт .;перець солодкий - 1 шт .;селера черешкова - 3 шт .;помідор - 2 шт .;лук порей (біла частина) - 1 шт .;олія оливкова - 5 ст. л .;вода - 700 мл;сіль, перець - за смаком.

Приготувати овочі. Вимити й обсушити.

Фото - Приготувати овочі. Вимити й обсушити.

У помідор видалити внутрішню м'якоть з насінням, нарізати дрібними кубиками.

Фото - У помідор видалити внутрішню м'якоть з насінням, нарізати дрібними кубиками. У цибулі порею використовувати тільки білу частину. Черешки селери очистити від зовнішніх волокон. Всі овочі нарізати дрібними кубиками.

Фото - У цибулі порею використовувати тільки білу частину. Черешки селери очистити від зовнішніх волокон. Всі овочі нарізати дрібними кубиками.

Взяти каструлю (бажано з товстим дном), налити в неї оливкова олія і опустити в неї нарізані овочі. Перемішати і обсмажувати 5 хвилин.

Фото - Взяти каструлю (бажано з товстим дном), налити в неї оливкова олія і опустити в неї нарізані овочі. Перемішати і обсмажувати 5 хвилин.

Потім додати сухий рис.

Фото - Потім додати сухий рис.

Перемішати рис з овочами, обсмажувати 5 хвилин, потім додати гарячу воду, сіль, перець. Рівень води повинен перевищувати рівень рису з овочами на 2 пальці. Закрити кришкою і готувати 25 хвилин на маленькому вогнику.

Фото - Перемішати рис з овочами, обсмажувати 5 хвилин, потім додати гарячу воду, сіль, перець. Рівень води повинен перевищувати рівень рису з овочами на 2 пальці. Закрити кришкою і готувати 25 хвилин на маленькому вогнику.

Через 25 хвилин відкрити каструлю, виделкою струснути рис і можна подавати на стіл.

Фото - Рис розпушити виделкою.

Фото - Як приготувати рис з овочами

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!