Рецепт смачних дерунів з картоплі

» » Рецепт смачних дерунів з картоплі

Рецепт смачних дерунів з картоплі

Існує велика кількість рецептів приготування дерунів. Я хочу поділитися з Вами старовинним, сімейним рецептом, за яким готували смачні деруни з картоплі ще мої прабабусі. Потішив деруни в томатному соусі, вони вийдуть особливо соковитими.

Для приготування смачних дерунів з картоплі Вам потрібно:картопля - 300 г;протерті томати (або томатний сік) - 250 мл;цибуля - 2 шт .;яйце - 1 шт .;борошно - 1 ст. л .;сіль, перець, цукор - за смаком;рослинна олія для смаження.

Очищену картоплю натерти на крупній тертці.

Фото - Очищену картоплю натерти на крупній тертці.

Додати сіль, перець, яйце, перемішати.

Фото - Додати сіль, перець, яйце, перемішати.

Додати 1 столову ложку борошна, ще раз перемішати.

Фото - Додати 1 столову ложку борошна, ще раз перемішати.

Столовою ложкою викладати картопляну масу на сковороду з добре розігрітим рослинним маслом. Обсмажувати деруни до золотистого кольору на невеликій кількості рослинного масла. Скласти смачні деруни з картоплі в каструлю або казан.

Фото - Столовою ложкою викладати картопляну масу на сковороду з добре розігрітим рослинним маслом. Обсмажувати деруни до золотистого кольору на невеликій кількості рослинного масла. Скласти смачні деруни з картоплі в каструлю або казан.Цибулю порізати, обсмажити до прозорого кольору на рослинній олії.

Фото - Цибулю порізати, обсмажити до прозорого кольору на рослинній олії.

Додати до цибулі протерті томати, згасити до загустіння 5-7 хвилин. Додати за смаком цукор (приблизно 0,5 чайної ложки).

Фото - Додати до цибулі протерті томати, згасити до загустіння 5-7 хвилин. Додати за смаком цукор (приблизно 0,5 чайної ложки).

Вилити соус на деруни, тушкувати 10-15 хвилин на маленькому вогні.

Фото - Вилити соус на деруни, тушкувати 10-15 хвилин на маленькому вогні.

Прості, але дуже смачні деруни з картоплі, приготовані за цим рецептом, прекрасно урізноманітнюють ваше меню.

Фото - Прості, але дуже смачні деруни з картоплі, приготовані за цим рецептом, прекрасно урізноманітнюють ваше меню.Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!