Полуничне морозиво «серце» на 14 лютого

» » » Полуничне морозиво «серце» на 14 лютого

У День Святого Валентина хочеться здивувати і порадувати близьку людину зворушливим і оригінальним подарунком. Що може бути краще в такому випадку, чим блюдо, приготоване своїми руками? Родзинкою полуничного «Серця» є головний його компонент - морозиво, яке люблять абсолютно всі. Морозиво з'явилося ще 4000 років тому в Стародавній Греції і з тих пір ніколи не втрачало своєї популярності. Так що такий смачний десерт дасть фору будь-якому іншому сюрпризу. Можна взяти будь-які ягоди, але сьогодні ми поговоримо саме про полуничною смакоти.

Фото - Полуничне морозиво «Серце» на 14 лютого

Магія полуничного морозива «Серце» на 14 лютого

Для десерту вам знадобляться:
  • полуниця (свіжа або заморожена) - 400 г;
  • Фото - Полуничне морозиво «Серце» на 14 лютого

  • ванільне морозиво - 200 г;
  • цукор - 3 чайні ложки;
  • холодна вода - 70 мл.

Спосіб приготування морозива «Полуничне серце»

  1. Полуницю миємо й даємо висохнути. Якщо вона заморожена, то розморожуємо і даємо стекти рідини.

  2. Подрібнюємо ягоди в блендері до густої однорідної маси.

  3. Морозиво злегка розморожуємо - коли воно м'яке, його легше змішати з ягодами.

    Фото - Полуничне морозиво «Серце» на 14 лютого

  4. Отриману суміш викладаємо в заздалегідь приготовлені силіконові формочки у вигляді сердечок.

  5. Ставимо десерт в морозилку на 2 години.

  6. Після заморозки акуратно звільняємо серця з морозива від формочок.

  7. Для прикраси можна використовувати свіжу м'яту, ягоди або соус з них. Для цього збиваємо блендером ягоди з невеликою кількістю цукру і кип'яченої холодною водою. Тепер можна малювати візерунки соусом на тарілці.

Фото - Полуничне морозиво «Серце» на 14 лютого

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!