Кращий святковий салат з куркою і ананасом до нового року

Салати з ананасом і куркою є найбільш популярними з усіх існуючих рецептів салатів з курки. Їх цінують за легкість, незвичайне поєднання інгредієнтів і відмінні смакові якості - за це такі салатики дуже популярні серед жінок і вони часто прикрашають святкові столи на Новий Рік, 8 березня та інші особливі дні.

На святковому столі салати з куркою і ананасами користуються великим попитом, інтересом і любов'ю серед гостей. Готувати салатик дуже просто, тому він цілком може скрасити і буденний стіл.

Смаки ананаса і курки відмінно гармонують, до того ж, сир, який часто додають у цю страву, відмінно доповнює загальний ансамбль. Заправляють салатик, як правило, легким майонезом, часто з додаванням соку лимона. Зважаючи на це в класичному варіанті салат з ананасом і куркою готують так: потрібно відварити і нарізати кубиками курячу грудинку, з'єднати з тертим сиром і нарізаними ананасами, заправити легким майонезом і перемішати. Зовсім нескладно, а як смачно!

Відомо велика кількість варіацій приготування салату - до основних компонентів додають рис, яйця, картопля, гриби та багато іншого. Із зелені найчастіше в салаті можна зустріти базилік, кріп, зелений салат. Приправляють страву мускатним горіхом, меленим чорним перцем і т.д. У кожної господині з часом з'являється свій фірмовий рецепт салату з ананасів і курки, а в сьогоднішній статті ми розглянемо найбільш оригінальні і популярні з них.

Рецепт салату з куркою і ананасами

Компоненти:

• 2 варені курячі грудинки;
• 3 варені яйця;
• 100 гр твердого сиру (Пармезан, Російський та ін.);
• 0,5 скл. волоських горіхів;
• 1 баночка консервованих ананасів шматочками;
• майонез.

Як приготувати:

Натріть сир. Наріжте або розберіть на волокна відварну курячу грудинку. Викладіть в салатник куряче філе, змастіть майонезом, потім ананаси і так само нанесіть шар майонезу. Далі тертий сир, нарізані кубиками яйця і знову майонез. Порубати горіхи і обсмажте до красивого рум'яного кольору. Горішки викладаються верхнім шаром. Перед тим, як подати салатик до столу, його потрібно відправити на кілька годин у холодильник, щоб він добре просочився. Смачного!

Рецепт салату "Курка з ананасом, кедровими горішками і сиром"

Компоненти:

• 1 відварене куряче філе;
• 2 зуб. часнику;
• 6-7 листків зеленого салату;
• 150 гр твердого сиру;
• 150 гр майонезу;
• 1 Пуч. кропу;
• 1 бан. консервованих ананасів;
• 3 ст.л. кедрових горіхів;
• мускатний горіх;
• базилік;
• сіль;
• перець чорний мелений.

Як приготувати салат з курки з ананасами:

Наріжте невеликими кубиками куряче філе. Нарвіть руками листя зеленого салату, з'єднайте з м'ясом, додайте ананаси і кукурудзу. Дрібно наріжте часник. Так само поступите і з кропом. З'єднайте їх, змішайте з майонезом, додайте мускатний горіх, кедрові горішки, сіль, перець і все ретельно перемішайте. Залиште на 20 хвилин, щоб суміш просочилася. Натріть сир на крупній тертці, додайте до нього решті салат і заправку, ретельно все перемішайте і приберіть на 30 хвилин у холодильник. Смачний салатик готовий!

Салат "Ананас з куркою і шинкою"

Компоненти:

• 200 гр курячого філе;
• 200 гр шинки;
• 200 гр маринованих опеньків;
• 200 гр консервованих ананасів;
• 2 болгарських перцю;
• майонез;
• суміш перців;
• сіль.

Як приготувати:

Відваріть курячу грудинку, остудіть і наріжте кубиками. Ананаси, опеньки, шинку і перець теж поріжте однаковими кубиками і змішайте з куркою. Додайте суміш перців, трохи солі, заправте майонезом і поставте на годину в холодильник. Смачного!

Листковий салат з ананасів з куркою і грибами

Компоненти:

• 2 відварених курячих філе;
• 3 варені яйця;
• 100 гр майонезу;
• 100 гр волоських горіхів;
• 250 гр свіжих печериць або глив;
• 300 гр консервованих ананасів;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 1 відварна морква.

Як приготувати:

Ретельно промийте гриби, наріжте середніми кубиками. Розігрійте сковороду, додайте невелику кількість води, викладіть гриби, посоліть і тушкуйте 20 хвилин. Після цього додайте до грибів дрібно нашатковану цибулю, масло рослинне і все разом обсмажити. Очистіть і дрібно наріжте яйця. Натріть моркву на великій тертці. Порубати горіхи.

У салатник першим шаром викладіть нарізане м'ясо, змастіть майонезом. Далі - ананаси, тертий сир і обсмажені гриби з цибулею. Наступним шаром укладіть натерту моркву і обмажте її майонезом, після чого викладіть яйця. Прикрасьте горіхами. Смачного!