Пасха з цукатами

Фото - Пасха з цукатами

Класичне пасхальне блюдо - Сирна паска з цукатами. Терпкий і гострий смак лимонних або апельсинових цукатів додає страві пікантності та оригінальності.Інгредієнти:
  • сир - 1 кг
  • вершки - 1 склянка
  • 3 яйця (жовтки)
  • 1 ст. цукру
  • ванілін
  • слив. масло - 200 гр
  • цукати - 200 гр
  • 50 гр меленого мигдалю
Приготування:Сухий сир через сито протерти. Змішати мигдаль, половину цукатів, ваніль. Збити масло і перемішати з творогом.Подогреть вершки. Збити жовтки з цукром, підмішати вершки, після цього всі нагріти, помішуючи. Дати охолонути. Сир і фруктову суміш викласти яєчну суміш, перемешать.Форму вистелити вологою серветкою, укласти масу. Поставити під прес на 12 годин на холод.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!