Печеня зі свинини в горщиках

» » Печеня зі свинини в горщиках

Печеня зі свинини в горщиках

Навіть звичайне блюдо, приготоване в керамічному горщику, стає по-особливому смачним. Нещодавно я стала володаркою справжніх керамічних горщиків і першим ділом вирішила приготувати печеня з свинини. Блюдо вийшло дуже смачним і ароматним.

Для приготування печені зі свинини в горщиках знадобиться:400 г м'якоті свинини;1 цибулина;1 морква;1 солодкий болгарський перець;100 г печериць;500 г картоплі;1-2 зубчики часнику;рослинне масло;сіль, чорний мелений перець.

М'ясо вимити, обсушити паперовим рушником і нарізати невеликими шматочками. Овочі та гриби вимити, очистити і нарізати.

Фото - М'ясо вимити, обсушити паперовим рушником і нарізати невеликими шматочками. Овочі та гриби вимити, очистити і нарізати.

У сковороді розігріти олію і обсмажити спочатку м'ясо, потім додати цибулю і моркву, болгарський перець, гриби. Видавити часник через прес, посолити, поперчити.

Фото - У сковороді розігріти олію і обсмажити спочатку м'ясо, потім додати цибулю і моркву, болгарський перець, гриби. Видавити часник через прес, посолити, поперчити.

Розкласти м'ясо з овочами по горщикам.

Фото - Розкласти м'ясо з овочами по горщикам.

Картоплю очистити і нарізати невеликими кубиками. Розкласти картоплю поверх м'яса. У кожен горщик додати трохи води (приблизно на 1/3), накрити горщики кришками і поставити в холодну духовку на 1 годину при температурі 190 градусів.

Фото - Картоплю очистити і нарізати невеликими кубиками. Розкласти картоплю поверх м'яса. У кожен горщик додати трохи води (приблизно на 1/3) і поставити в холодну духовку на 1 годину при температурі 190 градусів.

Подавати печеня з свинини в горщиках в гарячому вигляді, посипавши зеленню.

Фото - Печеня зі свинини в горщиках

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!