Чанахи в горщиках

» » Чанахи в горщиках

Чанахи в горщиках

Зовсім недавно захопилася приготуванням страв у горщиках. Смак виходить просто разючий. Страви, приготовані за такою технологією, виходять більш ароматними і насиченими. Сам процес - не трудомісткий, а при наявності необхідних продуктів можна фантазувати. Ось і сьогодні пропоную гідне вашої уваги прикарпатське блюдо "Чанахі в горщиках".

Для приготування чанахи в горщиках нам знадобиться *:300 г говядіни;
6 шт. картофеля;
1 цибулина;
1 помідор;
петрушка, кінза;
аджика, томатний сік, часник.
* - Всі інгредієнти дані на 2 горщика.

На дно горщика кладемо дрібно порізану цибулю.

Фото - На дно горщика кладемо дрібно порізану цибулю.

Потім кладемо нарізану кубиками картоплю. Змащуємо шар картоплі аджикою, додаємо зелень з часником.

Фото - Потім кладемо нарізану кубиками картоплю. Змащуємо шар картоплі аджикою, додаємо зелень з часником.

Потім додаємо шар порізаних кубиками помідор, змащуємо аджикою.

Фото - Потім додаємо шар порізаних кубиками помідор, змащуємо аджикою.

Завершальним шаром чанахи буде нарізане кубиками м'ясо. Поверх м'яса викладаємо аджику.

Фото - Завершальним шаром чанахи буде нарізане кубиками м'ясо. Поверх м'яса викладаємо аджику.

Всі заливаємо томатним соком. Зверніть увагу на смак соку. У мене був домашній, солодкий томатний сік. Якщо ви використовуєте покупної, то розведіть його з водою. Помідори вибирайте солодкі, щоб чанахи в горщиках не вийшло кислим.

Фото - Всі заливаємо томатним соком. Зверніть увагу на смак соку. У мене був домашній, солодкий томатний сік. Якщо ви використовуєте покупної, то розведіть його з водою. Помідори вибирайте солодкі, щоб чанахи в горщиках не вийшло кислим.

За допомогою фольги щільно закриваємо горщик, потім накриваємо кришкою.

Фото - За допомогою фольги щільно закриваємо горщик, потім накриваємо кришкою.

Відправляємо чанахи в горщику в духовку на 2 години при температурі 180 градусів. Коли страва буде готове, покладіть пару гілочок зелені в наші горщики.

Фото - Чанахи в горщиках

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!