Куряча печінка з вином і яблуками

» » Куряча печінка з вином і яблуками

Куряча печінка з вином і яблуками

З курячої печінки можна приготувати величезну кількість страв: паштет, тушковану в соусі, зробити начинку для пирогів. Всього відразу і не перерахуєш. Сьогодні я пропоную приготувати курячу печінку з вином і яблуками. Виходить смачна страва, яку можна подати і без додаткового гарніру.

Для приготування курячої печінки з овочами Вам потрібно:куряча печінка - 400 г;яблуко - 1 шт .;сухе біле вино - 50 мл;цибулина - 1 шт .;солодкий перець - 1 великий або 2 маленьких;рослинне масло;сіль, перець, зелень для подачі.

Печінка промити, порізати на шматочки, обсмажити на олії кілька хвилин до втрати кольору.

Фото - Печінка промити, порізати на шматочки, обсмажити на олії кілька хвилин до втрати кольору.

В іншій сковороді обсмажити протягом 5 хвилин дрібно порізані цибулю і перець.

Фото - В іншій сковороді обсмажити протягом 5 хвилин дрібно порізані цибулю і перець.

Яблука порізати кубиками, додати до цибулі і перцю, згасити ще 3-4 хвилини.

Фото - Яблука порізати кубиками, додати до цибулі і перцю, згасити ще 3-4 хвилини.

Додати до овочів курячу печінку, влити біле вино, перемішати, накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин. Наприкінці посолити і поперчити.

Фото - Додати до овочів курячу печінку, влити біле вино, перемішати, накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин. Наприкінці посолити і поперчити.

Смачна страва з курячої печінки, приготоване з додаванням вина і яблук, прикрашаємо зеленою цибулею і подаємо до столу.

Фото - Смачна страва з курячої печінки, приготоване з додаванням вина і яблук, прикрашаємо зеленою цибулею і подаємо до столу.Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!