Куряча печінка з помідорами

» » Куряча печінка з помідорами

Куряча печінка з помідорами

Один із способів смачно приготувати курячу печінку - приготувати її зі свіжими помідорами. У поєднанні з вином і спеціями ніжна куряча печінка з помідорами набуває оригінальний смак і приємний аромат. На гарнір можна подати відварну картоплю, рис або макарони.

Для приготування знадобиться:500 г курячої печінки;2 помідори;1 велика цибулина;2 ст. л. борошна;100 мл білого вина;100 мл бульйону (або води);рослинне масло;сіль, чорний мелений перець, лавровий лист, суміш італійських трав, запашний перець горошком.

Курячу печінку вимити, обсушити, обваляти в борошні.

Фото - Курячу печінку вимити, обсушити, обваляти в борошні.У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до золотистого кольору. У сковороду до цибулі викласти курячу печінку і обсмажити разом протягом 5-7 хвилин, щоб сік, що виділяється з печінки, став прозорим.

Фото - У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до золотистого кольору. У сковороду до цибулі викласти курячу печінку і обсмажити разом протягом 5-7 хвилин, щоб сік, що виділяється з печінки, став прозорим.

Коли печінка обжарится, влити в сковороду вино і бульйон і готувати ще 5 хвилин.

Фото - Коли печінка обжарится, влити в сковороду вино і бульйон і готувати ще 5 хвилин.

Помідори нарізати великими часточками. Невеликі помідори можна різати навпіл.

Фото - Помідори нарізати великими часточками. Невеликі помідори можна різати навпіл.

Викласти в сковороду помідори, додати сіль і спеції, перемішати, довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати курячу печінку під кришкою приблизно 15 хвилин.

Фото - Викласти в сковороду помідори, додати сіль і спеції, перемішати, довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати курячу печінку під кришкою приблизно 15 хвилин.Смачна і ароматна куряча печінка з помідорами готова.

Фото - Смачна і ароматна куряча печінка з помідорами готова.Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!