Гречка з куркою в горщику

» » Гречка з куркою в горщику

Гречка з куркою в горщику

Гречка з куркою в горщику, приготована за цим рецептом, виходить дуже ніжною, соковитою, ароматною і відрізняється від приготовленої на газу в каструлі. А додавши до крупі томатну пасту, ще й цікавою, з насиченим смаком. Спробуйте!

Для приготування гречки з куркою в горщику знадобиться:філе куряче - 200 г;гречана крупа - 90 г;цибуля ріпчаста (невеликий) - 1 шт .;морква - 0,5 шт .;паста томатна - 1-2 ч. л .;вода - 150-200 мл;часник - 1 зубчик;сіль, червоний мелений перець - за смаком;цукор - щіпка;спеції для курки - за смаком;масло рослинне - 1-2 ст. л .;зелень кропу та цибулі - за смаком.

Куряче філе нарізати брусочками.

Фото - Куряче філе нарізати брусочками.Лук очистити і нарізати, моркву натерти на крупній тертці.

Фото - Лук очистити і нарізати, моркву натерти на крупній тертці.

У горщик влити рослинне масло і викласти куряче філе. Зверху - підготовлені цибулю і моркву. Посипати сіллю, спеціями для курки.

Фото - У горщик влити рослинне масло і викласти куряче філе. Зверху - підготовлені цибулю і моркву. Посипати сіллю, спеціями для курки.

Поставити горщик в холодну духовку. Виставити температуру 220-230 градусів. Готувати курку 15 хвилин (пару раз перемішати). Потім посипати зверху куряче філе подрібненим часником і зеленню.

Фото - Поставити горщик в холодну духовку. Виставити температуру 220-230 градусів. Готувати курку 15 хвилин (пару раз перемішати). Потім посипати зверху куряче філе подрібненим часником і зеленню.

Гречану крупу промити, додати в горщик. Перемішати.

Фото - Гречану крупу промити, додати в горщик.

Додати томатну пасту, розведену в невеликій кількості води, в яку додати за смаком сіль і червоний перець, дрібку цукру, щоб нейтралізувати кислоту. Влити воду (рідина повинна покривати крупу повністю).

Фото - Додати томатну пасту, розведену в невеликій кількості води, в яку додати за смаком сіль і червоний перець, дрібку цукру, щоб нейтралізувати кислоту. Влити воду (рідина повинна покривати крупу повністю).Накрити горщик кришкою і помістити знову в духовку. Готувати при тій же температурі 35 хвилин. Але слід стежити за википання рідини і якщо знадобиться - додати. Соковита, ніжна і ароматна гречка з куркою в горщику готова! Подати до столу в гарячому вигляді.

Фото - Накрити горщик кришкою і помістити знову в духовку. Готувати при тій же температурі 35 хвилин. Але слід стежити за википання рідини і якщо знадобиться - додати. Соковита, ніжна і ароматна гречка з куркою в горщику готова! Подати до столу в гарячому вигляді.Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!