Куряча печінка в гранатовому соку

» » Куряча печінка в гранатовому соку

Куряча печінка в гранатовому соку

Мені дуже подобається поєднання печінки та граната. Хочу запропонувати Вам цей нескладний і смачний рецепт приготування курячої печінки, запеченої в духовці.

Для приготування курячої печінки в гранатовому соку нам знадобиться:печінка куряча - 500 г;цибуля ріпчаста - 1 шт .;перець чилі - 1 шт. (За бажанням);сік 1 граната;сіль, мелений чорний перець - за смаком;рослинна олія - 2 ст. ложки;зерна граната - для прикраси;кінза - 1 пучок (можна замінити петрушкою).

Шматочки печінки посолити і поперчити.

Фото - Шматочки печінки посолити і поперчити.

Обсмажити печінку швидко в рослинній олії з двох боків до золотистої скоринки. Потім перекласти у форму для запікання. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями і обсмажити на олії. Перець очистити від насіння і дрібно нарізати, викласти до цибулі. Видавити сік граната і вилити його до цибулі і перцю, дати хвилини 2 згасити, потім зняти з плити.

Фото - Обсмажити печінку швидко в рослинній олії з двох боків до золотистої скоринки. Потім перекласти у форму для запеканія.Репчатий цибулю нарізати кільцями і обсмажити на олії. Перець очистити від насіння і дрібно нарізати, викласти до цибулі. Видавити сік граната і вилити його до цибулі і перцю, дати хвилини 2 згасити, потім зняти з плити.

Кінзу нарізати і викласти в соус, перемішати. Залити соусом печінку, посипати зернами граната.

Фото - Кінзу нарізати і викласти в соус, перемішати. Залити соусом печінку, посипати зернами граната.Запікати курячу печінку в розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин.

Фото - Запікати курячу печінку в розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин.

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!