Ледачі відбивні з м'ясного фаршу

» » Ледачі відбивні з м'ясного фаршу

Ледачі відбивні з м'ясного фаршу

Пропоную простий доступний рецепт ледачих відбивних з м'ясного фаршу. Звичайно, це не справжні відбивні, але за смаком дуже схожі. Для їх приготування годиться фарш з будь-якого м'яса і в будь-якій кількості.

Для приготування ледачих відбивних з фаршу знадобиться:фарш змішаний зі свинини та яловичини - близько 500 г;сіль, чорний мелений перець - за смаком;яйце - 2 шт .;борошно - близько 1/2 склянки;рослинна олія для обсмажування.

Фарш посолити, поперчити за смаком, ретельно вимісити, щоб він став однорідним і м'яким.

Фото - Фарш посолити, поперчити за смаком, ретельно вимісити, щоб він став однорідним і м'яким.



Фарш розділити на рівні частини. Яйця злегка збити, борошно висипати на плоску тарілку.

Фото - Фарш розділити на рівні частини. Яйця злегка збити, борошно висипати на плоску тарілку.



Мокрими руками сформувати з м'ясного фаршу плоскі коржі (наші "ледачі відбивні").

Фото - Мокрими руками сформувати з м'ясного фаршу плоскі коржі (нашіВмочити коржик спочатку в яйце, потім в борошно.

Фото - Вмочити коржик спочатку в яйце, потім в борошно.

Смажити на розігрітій олії з двох боків до готовності.

Фото - Смажити на розігрітій олії з двох боків до готовності.Смачні, соковиті ліниві відбивні з фаршу готові.

Фото - Смачні, соковиті ліниві відбивні з фаршу готові.Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!