Фрикадельки в горщиках з картоплею та грибами

» » Фрикадельки в горщиках з картоплею та грибами

Фрикадельки в горщиках з картоплею та грибами

Хочу поділитися дуже цікавим рецептом приготуванням фрикадельок в горщику з картоплею та грибами. Страви в горщиках не тільки економлять час господині, але ще й виходять дуже ніжними і соковитими. З даної кількості продуктів вийде 4 горщика об'ємом 480 мл. Блюдо дуже смачне і поживне.

Для приготування фрикадельок в горщиках з картоплею та грибами потрібно:500 г домашнього фаршу;12 картоплин;2 цибулини;300 г грибів (свіжих лісових або шампіньйонів) або 1 чашка сушених грибів (у мене білі сушені гриби);100 мл сметани;200 мл води;100 г сиру твердих сортів;сіль, перець - за смаком;рослинна олія для смаження.

Сушені білі гриби залити окропом і залишити на 15 хвилин, потім промити і порізати. Якщо ви використовуєте свіжі гриби, то їх потрібно ретельно вимити, почистити і порізати. Фарш посолити, поперчити і добре перемішати.

Фото - Сушені білі гриби залити окропом і залишити на 15 хвилин, потім промити і порізати. Якщо ви використовуєте свіжі гриби, то їх потрібно ретельно вимити, почистити і порізати. Фарш посолити, поперчити і добре перемішати.Лук очистити, дрібно порізати і обсмажити на олії.

Фото - Лук очистити, дрібно порізати і обсмажити на олії.З фаршу сформувати фрикадельки. У горщики помістити шарами: фрикадельки, нарізаний очищений картопля, обсмажену цибулю та гриби.

Фото - З фаршу сформувати фрикадельки. Покласти в горщики шарами: фрикадельки, нарізаний очищений картопля, обсмажену цибулю та гриби.

Сметану змішати з водою, отриману масу посолити і рівномірно розлити по горщикам.

Фото - Сметану змішати з водою, отриману масу посолити і рівномірно розлити по горщикам.Верхнім шаром розмістити натертий на тертці сир.

Фото - Верхнім шаром розмістити натертий на тертці сир.

Горщики закрити кришками і поставити в заздалегідь розігріту духовку, готувати хвилин 40 при температурі 200 градусів. Фрикадельки з грибами і картоплею, приготовані в горщиках, виходять соковитими і смачними.

Фото - Горщики закрити кришками і поставити в заздалегідь розігріту духовку, готувати хвилин 40 при температурі 200 градусів. Фрикадельки з грибами і картоплею, приготовані в горщиках, виходять соковитими і смачними. Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!