Рецепт курячої печінки з цибулею

» » Рецепт курячої печінки з цибулею

Рецепт курячої печінки з цибулею

Цей чудовий рецепт курячої печінки з цибулею я випробувала зовсім недавно. Приголомшливий смак найніжнішої печінки в поєднанні з карамелізований цибулею так сподобався моїй родині, що тепер я готую так постійно. Дуже раджу спробувати!

Для приготування курячої печінки з цибулею знадобиться:печінка куряча - 500 г;цибуля ріпчаста - 3 шт .;мед - 2 ст. л .;оцет бальзамічний - 2 ст. л .;вода - 50-70 мл;борошно - 5 ст. л .;паприка мелена - 1 ст. л .;сіль, чорний мелений перець - за смаком;масло рослинне - для смаження.

Печінка промити холодною водою, розрізати навпіл. Оцет бальзамічний розвести у воді і залити цією сумішшю печінку (можна замість цієї суміші використовувати червоне сухе вино). Залишити печінку на 1 годину.

Фото - Печінка промити холодною водою, розрізати навпіл. Оцет бальзамічний розвести у воді і залити цією сумішшю печінку (можна замість цієї суміші використовувати червоне сухе вино). Залишити печінку на 1 годину.До борошна додати паприку. Перемішати.

Фото - До борошна додати паприку. Перемішати.

Печінка трохи обсушити паперовим рушником, посолити і поперчити, запанірувати в суміші борошна і паприки. Масло рослинне розігріти в сотейнику і викласти печінку. Обсмажувати протягом 7-10 хвилин на середньому вогні, періодично перевертаючи.

Фото - Печінка трохи обсушити паперовим рушником, посолити і поперчити, запанірувати в суміші борошна і паприки. Масло рослинне розігріти в сотейнику і викласти печінку. Обсмажувати протягом 7-10 хвилин на середньому вогні, періодично перевертаючи.

В іншій сковороді на олії обсмажити ріпчасту цибулю, порізану тонкими півкільцями до золотистого. Додати мед, перемішати і обсмажувати ще 3-4 хвилини. Трохи посолити і поперчити.

Фото - В іншій сковороді на олії обсмажити ріпчасту цибулю, порізану тонкими півкільцями до золотистого. Додати мед, перемішати і обсмажувати ще 3-4 хвилини.

Готову курячу печінку перекласти на блюдо, зверху викласти цибулю і можна подавати до столу! Впевнена, найніжніша, незвичайна, дуже смачна куряча печінка з цибулею в незвичайному поєднанні, приготована за цим рецептом, обов'язково сподобається Вашим близьким!

Фото - Готову курячу печінку перекласти на блюдо, зверху викласти цибулю і можна подавати до столу! Впевнена, найніжніша, незвичайна, дуже смачна куряча печінка з цибулею в незвичайному поєднанні, приготована за цим рецептом, обов'язково сподобається Вашим близьким!Приємного Вам апетиту!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!