Рецепт тушкованої курячої печінки

» » Рецепт тушкованої курячої печінки

Рецепт тушкованої курячої печінки

Тушкована куряча печінка - чудове блюдо, готують його за різними рецептами. Я пропоную згасити курячу печінку в вершках з курячими сердечками. Вершки зроблять блюдо дуже ніжним і приємним на смак, до того ж виходить апетитний соус. На гарнір можна подати гречку або картопляне пюре.

Для приготування тушкованою курячої печінки знадобиться:печінка куряча - 300 г;сердечка курячі - 300 г;вершки - 150 мл;вершкове масло - 100 г;цибуля ріпчаста - 1-2 шт .;морква - 1 шт .;чебрець - близько 1 ч. л .;перці і сіль - за смаком.

Фото - Інгредієнти для приготування тушкованої курячої печінки

Цибулю і моркву очистити, дрібно порізати, обсмажити, посолити і трохи загасити на вершковому маслі.

Фото - Цибулю і моркву очистити, дрібно порізати, обсмажити, посолити і трохи загасити на вершковому маслі.

Потім додати до цибулі і моркви печінку і курячі сердечка, трохи обсмажити, додати чебрець і перці.

Фото - Потім додати до цибулі і моркви печінку і курячі сердечка, трохи обсмажити, додати чебрець і перці.

Потім залити вершками курячу печінку і сердечка і згасити на середньому вогні під кришкою хвилин 15-20.

Фото - Потім залити вершками курячу печінку і сердечка і згасити на середньому вогні під кришкою хвилин 15-20.

Куряча печінка, тушкована у вершках за цим рецептом, виходить дуже ніжною і смачною. Як гарнір я зварила розсипчасту гречку, полив блюдо утворився вершковим соусом.

Фото - Куряча печінка, тушкована у вершках за цим рецептом, виходить дуже ніжною і смачною. Як гарнір я зварила розсипчасту гречку, полив блюдо утворився вершковим соусом.Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!