Шашлик в домашніх умовах

» » Шашлик в домашніх умовах

Шашлик в домашніх умовах

Пора шашликів наступила, але не у всіх є можливість вибратися на природу або виїхати на дачу. Не потрібно засмучуватися, тому що дуже смачний шашлик можна приготувати і в домашніх умовах. Запевняю вас, що ви анітрохи не пошкодуєте, що залишилися вдома.

Отже, для приготування шашлику в домашніх умовах нам знадобиться:свиняча вирізка - 1 шт .;цибуля ріпчаста - кілька головок;масло рослинне - 3 ч. л .;оцет бальзамічний - 1 ч. л .;сіль, перець - за смаком.додатково:салат хоровац;помідори;зелень;зерна граната.

Приготувати вирізку. Бажано її не мити водою, а як слід обробити ножем, ретельно поскоблить з усіх боків.

Фото - Приготувати вирізку. Бажано її не мити водою, а як слід обробити ножем, ретельно поскоблить з усіх боків.

Нарізати на невеликі шматочки для шашлику.

Фото - Нарізати на невеликі шматочки для шашлику.

Додати нарізану кільцями ріпчасту цибулю, сіль, перець, оцет (бажано бальзамічний, він додасть більш м'який смак), рослинне масло.



Фото - Додати нарізану кільцями ріпчасту цибулю, сіль, перець, оцет (бажано бальзамічний, він додасть більш м'який смак), рослинне масло.

Перемішати і винести в холодне місце на 30 хвилин і більше.

Фото - Перемішати і винести в холодне місце на 30 хвилин і більше.

Потім нанизати шматочки м'яса на дерев'яні шпажки або невеликі шампури. Шматочки м'яса чергувати з кільцями цибулі.



Фото - Потім нанизати шматочки м'яса на дерев'яні шпажки або невеликі шампури. Шматочки м'яса чергувати з кільцями цибулі.

Обсмажити шпажки або шампури на грилі або сковороді.

Фото - Обсмажити шпажки або шампури на грилі або сковороді.

Обсмажувати потрібно недовго (близько 5 - 7 хвилин) з кожного боку, тому вирізка швидко стає готовою. Головне, щоб не пережарити і не пересушити наші шашлики.

Фото - Обсмажувати потрібно недовго (близько 5 - 7 хвилин) з кожного боку, тому вирізка швидко стає готовою. Головне, щоб не пережарити і не пересушити наші шашлики.

Готовий домашній шашличок викласти на блюдо.

Фото - Готовий домашній шашличок викласти на блюдо.

Фото - Готовий домашній шашличок викласти на блюдо.

Для подачі бажано використовувати салат з запечених овочів, зелень, свіжі помідори, зерна граната.

Фото - Шашлик в домашніх умовах

Смачного! Насолоджуйтесь шашликом, приготованим в домашніх умовах, і ні про що не сумуйте!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!