Баранина з савойської капустою

» » » Баранина з савойської капустою

Фото - Баранина з савойської капустою

Розтопити нарізане маленькими кубиками сало, покласти дрібно нарізану цибулю, вимите і нарізане кубиками м'ясо, посолити і тушкувати до напівготовності. Під час гасіння підливати окріп. Покласти дрібно нарізану савойскую капусту, перебраний, запарений окропом і добре промитий проточною водою рис, перець, майоран і розтертий часник. В кінці приготування покласти світлу заправку, розварену з молоком.

На 4 порції:
500 г баранини, 50 г сала, 40 г цибулі, 750 г савойської капусти, 3 ст. л. рису, 0,03 л соняшникової олії, 40 г борошна дрібного помелу для заправки, 0,1-0,15 л молока, 2-3 зубчики часнику, майоран, мелений чорний перець, сіль за смаком.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!