Бараняче різотто з морквою

» » » Бараняче різотто з морквою

Фото - Бараняче різотто з морквою

Вимити м'ясо, видалити плівки і зайвий жир. На соняшниковій олії підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати нарізане кубиками м'ясо, посолити і обсмажити. Потім долити окріп і тушкувати до готовності. Морква нарізати тонкими скибочками і покласти в м'ясо. Як тільки морква буде готова, покласти перебраний, запарений окропом і промитий холодною водою рис. Перемішати, досолити, поперчити, залити окропом, накрити кришкою і тушкувати в духовій шафі на повільному вогні. Разом з рисом можна покласти кілька родзинок.

На 4 порції:
750 г баранини, 0,06 л соняшникової олії, 50 г цибулі, 200 г моркви, 300 г рису, мелений чорний перець, сіль за смаком.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!