Заправлений селера

» » Заправлений селера

Фото - Заправлений селера

Очищений селера нарізати маленькими скибочками, залити водою, посолити і відварити. З рослинної олії і борошна приготувати світлу заправку, розвести її молоком і водою, добре проварити і змішати з селерою. В кінці приготування додати сметану, змішану з жовтком, і лимонний сік. Подавати до відвареної яловичині або свинині.


На 4 порції:
750 г селери, 0,04 л рослинного масла, 40 г борошна, 0,1 л молока, 100-200 г сметани, 1 яєчний жовток, лимонний сік, сіль за смаком.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!