Курячий суп з яйцями і помідорами (на китайський манер)

» » Курячий суп з яйцями і помідорами (на китайський манер)

Курячий суп з яйцями і помідорами (на китайський манер)

Після того, як варимо курку, часто залишається багато курячого бульйону. Сьогодні я хочу показати вам як можна урізноманітнити меню, приготувавши курячий суп з яйцями і помідорами. Оригінальне блюдо виходить яскравим і апетитним. Так не будемо втрачати час і приступимо до приготування.

Для приготування курячого супу з яйцями і помідорами (на китайський манер) нам знадобиться:бульйон курячий - 3 склянки;вода - 1 склянка;помідори черрі - 6 шт .;цибуля ріпчаста - 1/2 шт .;яйця - 2 шт .;кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л .;рослинне масло - 1 ст. л;сіль, чорний мелений перець - за смаком.

З'єднати курячий бульйон з водою і рослинним маслом, довести до кипіння. Нарізати помідори дрібними кубиками і цибулю тонкими пластинками.

Фото - З'єднати курячий бульйон з водою і довести до кипіння. Нарізати помідори дрібними кубиками і цибулю тонкими пластинками.

Опустити в бульйон помідори з цибулею, додавши сіль і перець. Відміряти крохмаль.

Фото - Опустити в бульйон помідори з цибулею, додавши сіль і перець. Відміряти крохмаль.

Змішати крохмаль з водою.

Фото - Змішати крохмаль з водою.

Розбити яйця в стакан.

Фото - Розбити яйця в окрему склянку.

Фото - Збити яйця виделкою.

З'єднати крохмаль з водою і яєчну суміш. Ретельно перемішати.

Фото - З'єднати крохмаль з водою і яєчну суміш.

Фото - Ретельно перемішати крохмаль з водою і яєчну суміш.

Тонкою цівкою влити в суп яєчно-крохмальну суміш, перемішати і варити 5 хвилин. Вимкнути вогонь і можна відразу подавати на стіл наше блюдо. Курячий суп з яйцями і помідорами при бажанні можна прикрасити зеленню.

Фото - Курячий суп з яйцями і помідорами

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!