Суп з куркою, овочами і плавленим сиром

» » Суп з куркою, овочами і плавленим сиром

Фото - Суп з куркою, овочами і плавленим сиром

Категорія: Перші страви

Призначення: На обід, Для дітей

Основні інгредієнти: Курка, Картопля, Сир

Ситний, але в той же час не важкий, смачний суп. Має ніжний вершковий смак, тому дуже подобається дітям.

Інгредієнти для Суп з куркою, овочами і плавленим сиром

  • Водо- 2л;
  • Картопля-4шт;
  • Овочі заморожені (суміш) - 200г;
  • Куряче філе- 300г;
  • Лук ріпчаста-1шт;
  • Морква 1шт;
  • Сир плавлений- 2шт;
  • Перець солодкий свежій- 0,5шт;
  • Паприка (або сушений шматочками червоний перець);
  • Сіль, перець чорний (за смаком);
  • Зелень;
  • Чесночек (за бажанням) - 1зуб .;
  • Лавровий лист-1шт;
  • Суміш рослинного й вершкового масел (для пасерування);

Суп з куркою, овочами і плавленим сиром рецепт

Цибулю і моркву порізати кубиками і спасерувати в каструлі на суміші рослинного і вершкового масел. Додати нарізане шматочками куряче філе, заморожені овочі і порізаний солодкий перець, ще трохи потім.

Налити в каструлю з м'ясом і овочами потрібну кількість води, закип'ятити. Додати порізану картоплю, посолити, поперчити і варити до готовності.

Сирки порізати шматочками і відправити в суп (за бажанням, для аромату, можна додати трохи підкопчені сиру). Покласти лавровий лист, часник. Коли сир розплавиться повністю, суп готовий. Розлити по тарілках, посипати зеленню і паприкою.

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!