Суп з рисом і зеленим горошком

» » Суп з рисом і зеленим горошком

Фото - Суп з рисом і зеленим горошком

Категорія: М'ясні супи

Призначення: На обід, Для дітей

Основні інгредієнти: Телятина, Рис, Зелений горошок

Смачний супчик для маленьких гурманів.

Інгредієнти для Суп з рисом і зеленим горошком

  • Телятіна- 100г;
  • Рис-1ст.л .;
  • Цибуля ріпчаста (маленький) - 1шт;
  • Морква (маленька) - 1шт;
  • Водо- 1,25л;
  • Зелений горошок- 3-4ст.л .;
  • Картопля-2шт;
  • Масло растітельное- 1ст.л .;
  • Сіль (за смаком);
  • Лавровий лист-1шт;
  • Зелень кропу (за смаком);

Суп з рисом і зеленим горошком рецепт

Помиту телятину залити водою, довести до кипіння, періодично знімаючи піну, зварити бульйон, наприкінці варіння, посолити.

Вийняти зварити м'ясо, порізати маленькими шматочками, повернути в киплячий бульйон.

Рис промити, додати в бульйон.

Коли рис звариться до напівготовності, додати порізану картоплю.

Порізати цибулю і моркву, скласти в невеликий посуд, придатну для мікрохвильовки, додати масло і бульйон. Бульйон повинен покривати овочі. Поставити на 3 хвилини в мікрохвильовку, при повній потужності.

Якщо немає мікрохвильовки, то спассеруйте овочі на маслі (але не засмажувати) і припустіть в бульйоні.

Підготовлені цибулю і моркву, покласти в суп варити 3-5 мінут.Затем додати зелений горошок і лавровий лист, варити хвилини 3-4. Потім видалити лавровий лист і вимкнути вогонь.

Перед подачею, додати дрібно порізану зелень.

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!