Сирна запіканка з булок

Фото - Сирна запіканка з булок

Булки або батон нарізати скибочками завтовшки 1 см. Приготувати сирну начинку, змастити жиром і обсипати сухарями форму. На дні форми розкласти скибочки булок, на них покласти половину начинки, поверх неї - знову булки і начинка, верх викласти скибочками булок, всю масу залити молоком, в якому розмішені яйця і розтоплене масло. Рукою ущільнити масу і запекти в духовці до утворення рум'яної скоринки. Викласти запіканку з форми і посипати ванільним сахаром.Для приготування начинки сир протерти, злегка підсолити, додати цукрову пудру, ванільний цукор, жовтки, родзинки і все добре розмішати. Потім вмішати сметану, збиті білки і борошно.Продукти: 5 булок або 250 г батона, 0,2 л молока, 1 яйце, 40 г вершкового масла.Для начинки: 300 г сиру, 80 г цукрової пудри, 2 ст. л. сметани, 2 яйця, 30 г родзинок, 1 ст. л. крупчатки, ванільний цукор, сіль за смаком.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!