Сирна запіканка: модернізований варіант

» » » » Сирна запіканка: модернізований варіант

Фото - Сирна запіканка: модернізований варіант

Можна приготувати звичайну сирну запіканку, яка всім знайома з дитячого садка, а можна і злегка модернізувати рецепт, і сирна запіканка стане родичкою чизкейка.Інгредієнти:
  • Яйця 7 штук
  • Борошно 1/4 склянки
  • Цукор 1 склянка
  • Сир 800 г
  • Сметана або йогурт без наповнювача 200г
  • Крохмаль 3 ст. ложки
  • Сироп за смаком
Спосіб приготування:Відразу приготуйте тісто-основу з 2 яєць, борошна та ½ склянки цукру. Вилийте його на дно форми. Змішайте жовтки, що залишилися, сир, сметану і крохмаль. Окремо збийте білки з цукром до тугий піни. Акуратно ложкою введіть білок в сирну масу і викладіть суміш у форму поверх основи. Випікати в духовці при температурі 120 градусів протягом години. Дати повністю охолонути, а в ідеалі поставити в холодильник на ніч. Діставши з форми, перевернути основою вниз і полити сіропом.Попробуйте пригостити близьких. Ніхто з них і не здогадається, що це всього лише сирна запіканка.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!