Рецепт рибних паличок

» » » Рецепт рибних паличок

Рецепт рибних паличок

Пропоную рецепт рибних паличок в паніровці з чіпсів і злакових пластівців. Рибу можна використовувати будь-яку нежирну морську. Я приготувала з горбуші. Соуси підбирайте за смаком: тартар, майонез, мій соус до риби.

Для приготування рибних паличок знадобиться:філе горбуші - 500 г;
яйця - 2 штукі;
крохмаль - 2-3 ч. ложкі;
пластівці "5 злаків" (або подібні) - 150 г;
чіпси картопляні з кропом - 25 г (маленька упаковка) ;
рослинна олія для смаження.

Філе горбуші разом з яйцями і крохмалем подрібніть в блендері - це фарш для приготування рибних паличок.Фото - Філе горбуші разом з яйцями і крохмалем подрібніть в блендері - це фарш для приготування рибних паличок.

Фото - Філе горбуші разом з яйцями і крохмалем подрібніть в блендері - це фарш для приготування рибних паличок.

Чіпси і пластівці теж подрібніть блендером в дрібну крихту - це панірування.Фото - Чіпси і пластівці теж подрібніть блендером в дрібну крихту - це панірування.Сформуйте рибні палички: ложкою викладайте рибний фарш в паніровці і руками або ножем надайте прямокутну форму.Фото - Сформуйте рибні палички: ложкою викладайте рибний фарш в паніровці і руками або ножем надайте прямокутну форму.Фото - Сформуйте рибні палички: ложкою викладайте рибний фарш в паніровці і руками або ножем надайте прямокутну форму.

Підсмажте рибні палички у фритюрі або полуфрітюре на розпеченій сковороді на олії з двох сторін.

Фото - Підсмажте рибні палички у фритюрі або полуфрітюре на розпеченій сковороді на олії з двох сторін.

Готові палички викладайте на паперові серветки для видалення зайвого масла.

Фото - Готові палички викладайте на паперові серветки для видалення зайвого масла. Любителі рибних страв обов'язково оцінять цей рецепт.

Рибні палички в паніровці з чіпсів і злакових пластівців готові. Любителі рибних страв обов'язково оцінять цей рецепт.

Фото - Рибні палички в паніровці з чіпсів і злакових пластівців готові. Любителі рибних страв обов'язково оцінять цей рецепт.Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!